Гуси и утки. Руководство по разведению и содержанию

Название:Гуси и утки. Руководство по разведению и содержанию
Автор:Я. С. Ройтер
Издатель:АСТ, Аквариум-Принт
Серия:От А до Я
Год:2011
ISBN:978-5-4238-0070-3, 978-5-17-073113-8
Формат:84x108/32
Количество страниц:416
Цена:314 ₽
Описание:В книге широко освещены вопросы происхождения, биологии размножения и особенности пищеварения у гусей и уток; изложены методы и приёмы племенной работы в заводах и репродукторных хозяйствах; описаны технологии выращивания, содержания, кормления, получения жирной печени от гусей и мускусных уток, убоя и обработки тушек, а также санитарно-ветеринарные требования к гусеводческим и утководческим предприятиям. Книга рассчитана на руководителей, специалистов племенных товарных хозяйств, научных работников, преподавателей и студентов средних и высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.
 Заказать, либо купить книгу